Polvo de extracto de bayas de Acai

La baya del acai es el fruto de una palmera que crece en América Latina.La palma crece principalmente en América del Sur y se encuentra en pantanos y playas.El extracto de bayas de acai se extrae de la baya de acai y su ingrediente principal es la vitamina C.

La baya del acai, también conocida como Euterpe Badiocarpa o Euterpe oleracea, es un miembro de la familia de las palmeras.Tiene un árbol largo y esbelto, de hasta 15-25 metros de altura, con un tronco de unos 10-15 cm de diámetro, flores de color marrón y púrpura, vainas de hojas rojizas y frutos maduros de acai que cambian de verde a púrpura, alrededor de 1- 2 cm de diámetro.Los granos están dispuestos en cada vaina de la hoja.La baya del acai es el fruto de una palmera que crece en América Latina.La palma de acai crece principalmente en América del Sur y se encuentra en pantanos y playas.En la actualidad, China Taiwán, Hong Kong, Guangdong Huizhou tiene una pequeña cantidad de plantaciones.

La baya Acai se considera la fruta más popular y nutritiva de la actualidad, se considera que contiene el antioxidante más rico de una fruta, junto con la aceituna mediterránea, la palmera datilera en el desierto, el cacao en América del Sur, el bacalao de Alaska, el té chino, etc. los 150 ingredientes alimentarios más saludables del mundo.

Las principales sustancias beneficiosas de la baya del acai incluyen polifenoles y flavonoides, la mayoría de los cuales son antocianinas y proantocianinas.La piel de color púrpura oscuro de la baya del acai contiene muchas veces las antocianinas del vino tinto.Es un poderoso antioxidante y contiene Omega 6 (ácido linolénico) y Omega 9 (ácido oleico), dos ácidos grasos esenciales.Los estudios han demostrado que el Omega 6 ayuda a reducir el LDL (lipoproteína de baja densidad), el colesterol malo, mientras que el Omega 9 ayuda a reducir el LDL y mantiene los niveles del colesterol bueno, el HDL (lipoproteína de alta densidad).

Las antocianinas son el principal pigmento responsable del color de la fruta de acai y uno de los principales componentes antioxidantes de la baya de acai.

El extracto de bayas de Acai se usa ampliamente en una variedad de productos, bebidas energéticas, confitería, jalea, cosméticos, etc.